用料
| 腐竹 | |
| 圆白菜 | |
| 豆腐乳 | |
| 盐 | |
| 鸡粉 | |
| 糖 | |
| 辣乳 |
辣乳拌腐竹的做法
腐竹提前泡软，用开水焯一下，圆白菜，用开水焯软后，放在盘子里垫底
将焯好水的腐竹挤干水份
将三块辣豆腐乳用勺子压碎
加入盐，鸡粉，糖，辣乳拦匀，即可装盘
辣乳拌腐竹烹饪方法窍门 如何做辣乳拌腐竹才好吃
烹调艺
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