清脆可口,餐前开胃菜,家人都喜欢吃
用料
白萝卜 | 1根 |
莴笋 | 1根 |
黄瓜 | 2根 |
小米椒 8个左右 | |
泡椒 1小包 | |
生姜 大蒜 醋 白糖 酱油 盐适量 |
泡萝卜黄瓜的做法
1,先把白萝卜,黄瓜和莴笋洗净,切成条状,用盐腌2小时,中间翻一翻,然后把盐水倒掉,沥干水份(还可以放点胡萝卜)
2,把生姜大蒜小米椒切好放入,泡椒也切二三段连同泡椒水一同倒入,再加入适量的白糖,醋,酱油等几(也可以放少许柠檬汁)
3,喜欢麻辣的还可以放点花椒等(根据自己的爱好)我这里没有放
小贴士
主料和配料都可以按自己的喜好来搭配