1⃣️按顺序操作
2⃣️搅拌混合均匀
3⃣️成品记得试味,毕竟众口难调
用料
花生酱 | 35克 |
糖 | 1克 |
陈醋(可不加) | 2克 |
鱼露(可不加) | 2克 |
酱油 | 15克 |
温水 | 40~60克 |
花生蘸酱·可用于云吞饺子火锅凉拌菜的做法
准备好做花生酱的食材·加点陈醋可以使花生酱没那么腻(也可以不加)
容器内加入适量酱油、陈醋、鱼露、糖
用蛋抽搅拌均匀·可在某宝买一个小小的打蛋器,好像是两三块一支,平时可用来打些小食材。
再往里面添加温水,一点一点加,直到调到你喜欢的浓稠度。
我一般喜欢调成这种稀度,蘸食材会容易些
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鸡肉云吞