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用料
凉拌菠菜木耳豆芽的做法
黑木耳泡发。起锅烧水,水开加点油和盐,分别放木耳、菠菜和豆芽焯熟。
把焯熟的菜,过下冷水,沥干水分后放在容器里备用。
在菜里加入蒜末,香油,辣椒油,油醋汁(没有可以用陈醋),搅拌均匀即可。也可以加点熟芝麻或花生,味道会更香。