【步骤图】零厨艺系列——凉拌毛豆(简单操作,让这个夏天有味道)食谱大全和做法

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零厨艺系列——凉拌毛豆(简单操作,让这个夏天有味道)的做法步骤图

夏天,天气炎热的时候,胃口也是恹恹.凉拌菜就成了桌上的“主角”.

凉拌毛豆是其中一种很受欢迎的菜品.

这个菜只要需要剪、煮、调、拌.

用料  

毛豆 400克
卤料包 1包
适量
小米辣 3个
香油 20克
香醋 1大勺
生抽 1大勺
白糖 5克

厨艺系列——凉拌毛豆(简单操作,让这个夏天有味道)的做法  

  1. 毛豆头尾剪掉,冷水放卤包,大火煮开后8分钟关火.把酱料调在一起.

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  2. 把毛豆捞起沥干,加入调料拌匀,冷藏后食用更有风味.

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