妈妈家菜园的小嫩菠菜，这也是秋季最后一波了，北方的冬天似乎总是来的那么早，不过这嫩绿嫩绿的叶子看起来好似天气依旧很暖，早上起来总想吃点清淡可口的小菜，调个麻汁拌一下，芝麻酱它含有丰富的卵磷脂，高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸，营养价值很高，家有宝贝的朋友们可以给孩子多弄点类似的菜，健康又美味。
用料
| 芝麻酱 | 勺 |
| 熟芝麻 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 白糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 醋 | 勺 |
| 菠菜 | 适量 |
| 蚝油 | |
| 麻油 |
麻酱拌秋波的做法
首先把菠菜洗净，用开水烫熟，捞出用凉水泡凉沥干水分备用。
将芝麻酱，少量盐，适量生抽，少量醋，少量麻油，少量温水，适量糖，调制一起。
菠菜可以切小段也可不切，我家有宝贝，怕他嚼不好，每次都切成小段，淋上麻酱汁，撒些芝麻即可。