用料
茼蒿 | 1把 |
芝麻酱 | 适量 |
香油 | 少许 |
生抽 | 适量 |
糖 | 少许 |
镇江香醋 | 适量 |
熟芝麻 | 少许 |
凉开水 | 适量 |
麻酱拌茼蒿的做法
嫩茼蒿洗净切两段。
开水焯到断生。捞出凉开水冲凉,攥去多余水分。
所有调料调匀后酌量浇在茼蒿上,拌匀,撒上熟芝麻。口感清爽解腻。
用料
茼蒿 | 1把 |
芝麻酱 | 适量 |
香油 | 少许 |
生抽 | 适量 |
糖 | 少许 |
镇江香醋 | 适量 |
熟芝麻 | 少许 |
凉开水 | 适量 |
麻酱拌茼蒿的做法
嫩茼蒿洗净切两段。
开水焯到断生。捞出凉开水冲凉,攥去多余水分。
所有调料调匀后酌量浇在茼蒿上,拌匀,撒上熟芝麻。口感清爽解腻。