闷热的夏天怎么少的了凉拌菜,对食荤者来说怎么能没有牛肉(U・ω・)⊃,红烧还是烧卤都和夏天不配,不如来个凉拌牛肉卷吧٩( ö̆ ) و
用料
牛肉卷 | 300克 |
香菜 | 2根 |
小米辣 | 2个 |
大蒜子 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
白糖 | 少许 |
白芝麻 | 少许 |
芝麻油 | 一勺 |
夏天里少不了的一道菜:凉拌牛肉卷的做法
食材洗净沥水备用
开水下肉卷,焯熟
捞出,盆中晾凉
所有食材切碎放入,蒜瓣压成蒜泥
生抽,醋,蚝油,少许白糖一起放入
放入白芝麻
拌匀
装盘上桌,就可以享用啦( ´͈ ⌵ `͈ )σண♡