烧烤和火锅经常吃到金针菇卷，平时也比较爱吃金针菇，但在家里也比较懒，就想了个方便的办法吃，但还是有塞牙，好在不用油又方便，味道还不错，健康方便，提示：零厨艺也可以完美驾驭。
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 培根 | 量片 |
| 香菜 | 两根 |
| 蒜 | 四瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 耗油 | 少许 |
| 酱油 | 半勺 |
| 醋 | 1勺 |
爽口金针菇卷的做法
本来应该用培根的，我用的火腿，切薄片卷上金针菇用牙签串好
![爽口金针菇卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爽口金针菇卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
水烧热加适量盐放金针菇串煮五分钟
![爽口金针菇卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爽口金针菇卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大至这样就可以了，捞出装盘
![爽口金针菇卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爽口金针菇卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
香菜，葱蒜切沫，撒到金针菇串上
![爽口金针菇卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爽口金针菇卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
醋，少量耗油，少量酱油，（喜欢辣椒油可以加适量）调好淋上，一盘清爽又美味金针菇串就做好啦。
![爽口金针菇卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "爽口金针菇卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
煮金针菇串时水里加适量盐，喜欢软些的可以稍多煮会，喜欢麻酱也可以加些，个人更喜欢口感清爽的感觉