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用料
减脂期也可以放心吃的街边小吃~铁板豆腐的做法
准备嫩豆腐一块
将豆腐切成大约5毫米厚的片
碗加入一勺蒜末
一勺孜然粉
一勺辣椒粉
一大勺熟芝麻
三勺生抽
一勺蚝油
三大勺香油
不粘锅内刷少许色拉油
豆腐片裹上淀粉
沾满鸡蛋液
放入锅内煎至两面金黄
倒入料汁翻拌均匀