最近超级爱,今天想起来写菜谱但是不知道为啥今天的淀粉水比较黑了,将就看看
用料
蒜 | 几片 |
蔬菜,芹菜,四季豆,喜欢啥都可以 | 适量 |
火腿 | 1根 |
嫩豆腐 | 1块 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
准备好所有材料,蔬菜切丁丁,火腿切丁丁,
锅内加入少于油,我比较喜欢清淡的,油热先把蒜爆香,然后把蔬菜丁倒入翻炒半熟,再加入火腿肠炒出香味
倒入热水,加盖煮开
水开后加入豆腐,(今天没买到嫩豆腐也木有盒装的,就买了鸡蛋豆腐,也叫日本豆腐)
等水再开了,要加鸡蛋的可以打撒个鸡蛋到里面了,我的今天没加,然后鸡蛋加了把准备好的红薯淀粉水倒入,边倒边搅,然后开了加盐调味
再撒点葱花,完美,啥都不要光这都可以吃饱饭啦啦啦(✪▽✪)
小贴士
每次放东西前水一定要开,这菜就是方便好吃快,期待大家发成果哦(´-ω-`)