【步骤图】红烧鸡翅根！加香茅和洋葱味道超赞食谱大全和做法

香茅草能去腥味，和肉一起炒，芳香扑鼻，味道让人食欲大开。另外加上迷你可爱的小洋葱，放入冰糖一起，炒一炒，焖一焖，色香味俱全，下饭全靠它。

用料  

红烧鸡翅根！加香茅和洋葱味道超赞的做法  

1. 食材洗净备好，淀粉和少许水调成水淀粉；

2. 鸡翅根后加少许盐，腌10分钟，锅烧热倒油，把姜片爆出香味，放鸡翅根，煎至两面微黄；
   放入酱油，老抽，蚝油调味料，老土冰糖；

3. 接着加半碗热开水开始焖煮鸡翅根，
   待翅根煮15分钟左右，加入迷你洋葱，加盖继续焖煮10分钟；
   加入水淀粉煮开，放入切段的香茅，再煮5分钟，

4. 所有材料煮透成9成干，关火装盘。

小贴士

甘汁园小贴士：
香茅可以换成蒜苗或者青红椒都可以。