如果使用豆浆机,直接所有原料洗净混合浸泡1小时后选“米糊”档即可。
籼米,外形修长,常见的有泰国香米、丝苗米等,米质张性较大而粘性较弱,适合打浆用。有补中益气、健脾养胃的功效。
用料
核桃仁 | 30 g |
籼米 | 30 g |
冰糖 | 20 g |
水 | 750 ml |
【补益糖水】核桃露的做法
核桃仁、白米洗净,浸泡1小时,加入3杯水,打成浆。
放入锅里,大火煮开后用小火煮15分钟,注意边煮边搅拌。
加入冰糖,融化后关火。
可趁热吃,也可放入冰箱冷藏后食用。
小贴士
我拼了绿豆沙一起吃,热食冰食都好吃。