【步骤图】手撕包菜（家庭版干锅包菜）食谱大全和做法

包菜营养丰富，富含维生素C、β胡萝卜素、纤维素、各种矿物质以及钙、钾等，一棵中等大小的包菜可以提供220%每日所需维生素C以及15%每日所需维生素A（以β胡萝卜素形式），并且具低脂肪、低热量的优点，最主要是这么炒着好吃呀~

用料  

手撕包菜（家庭版干锅包菜）的做法  

1. 五花肉切片，大蒜切小块，包菜洗净后手撕备用（用手撕不要用刀切！）

2. 五花肉下锅煸炒至出油，放入大蒜爆香

3. 把撕好的包菜倒入锅内，大火翻炒，待包菜软化后倒入酱油继续翻炒片刻即可出锅

4. 这次卖相不是很好，哈哈哈

小贴士

1.喜欢重口味的可以加辣椒
2.五花肉煸炒出点油后再炒菜更香（注意不要被油溅到咯）
3.包菜不要刀切用手撕手撕手撕
4.五花肉最好选肥瘦相间的（我这次是没有买到那种就将就下了啊）