嘴巴淡得没味了，做个鸡爪香锅满足我这口腹之欲😀
用料
| 鸡爪 | 15只 |
| 土豆 | 1个 |
| 藕 | 1节 |
| 姜 | 4-5片 |
| 蒜 | 3-4瓣 |
| 香菜 | 2根 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 空心菜 | 1小把 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 牛油火锅底料 | 80-100克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 花椒 | 10粒 |
| 西蓝花 | 一点 |
鸡爪香锅的做法
鸡爪切两半，放料酒花椒过水
![鸡爪香锅的做法步骤图，鸡爪香锅怎么做好吃 第2张]( "鸡爪香锅的做法步骤图，鸡爪香锅怎么做好吃 第2张")
土豆切块，用水泡下洗干净，锅里放油超至变色，如图
![鸡爪香锅的做法步骤图，鸡爪香锅怎么做好吃 第3张]( "鸡爪香锅的做法步骤图，鸡爪香锅怎么做好吃 第3张")
藕片也是炒一下就行，火太猛焦了点
![鸡爪香锅的做法步骤图，鸡爪香锅怎么做好吃 第4张]( "鸡爪香锅的做法步骤图，鸡爪香锅怎么做好吃 第4张")
西蓝花抄过水
![鸡爪香锅的做法步骤图，鸡爪香锅怎么做好吃 第5张]( "鸡爪香锅的做法步骤图，鸡爪香锅怎么做好吃 第5张")
锅里热点油放姜片，火锅底料融化
![鸡爪香锅的做法步骤图，鸡爪香锅怎么做好吃 第6张]( "鸡爪香锅的做法步骤图，鸡爪香锅怎么做好吃 第6张")
下入鸡爪大火炒一分钟
![鸡爪香锅的做法步骤图，鸡爪香锅怎么做好吃 第7张]( "鸡爪香锅的做法步骤图，鸡爪香锅怎么做好吃 第7张")
加水没过鸡爪，放入酱油，蚝油大火烧开，小火闷十五分钟
![鸡爪香锅的做法步骤图，鸡爪香锅怎么做好吃 第8张]( "鸡爪香锅的做法步骤图，鸡爪香锅怎么做好吃 第8张")
大火放入土豆，闷两分钟，在放入藕片闷一分钟，放入西蓝花，娃娃菜，空心菜翻炒一下，放蒜末拌一下就能出锅了
![鸡爪香锅的做法步骤图，鸡爪香锅怎么做好吃 第9张]( "鸡爪香锅的做法步骤图，鸡爪香锅怎么做好吃 第9张")
青菜放入碗底，让汤汁融合入味，表面撒上香菜，完美。
![鸡爪香锅的做法步骤图，鸡爪香锅怎么做好吃 第10张]( "鸡爪香锅的做法步骤图，鸡爪香锅怎么做好吃 第10张")
小贴士
这道菜很简单，不需要放盐。觉得味道淡的可以放一点，个人认为炒的配菜比过水的好吃还易熟，喜欢吃辣的可以放些小米椒