美丽星星&秋葵做法 食材 步骤

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美丽星星&秋葵的做法步骤图,怎么做好吃

🌟大自然真奇妙

🌟苹果里藏着小星星

🌟杨桃里藏着小星星

🌟秋葵呢更是美丽的小星星

🌟今天分享这款清新爽口的小星星

🌟让人爱不释手……

用料  

秋葵 1把
土豆 2个
豌豆 1把
食盐 适量
黑胡椒 适量
白糖 5克
番茄酱 1勺
淀粉 1勺
1小碗
玉米油 20克
橄榄油 10克

美丽星星&秋葵的做法  

  1. 水里加少许盐,几滴玉米油,烧开后放入洗干净的秋葵,焯40秒捞出沥干水份!

    美丽星星&秋葵的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 土豆切厚片,水开后上锅15分钟左右,蒸熟!

    美丽星星&秋葵的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 豌豆用开水焯5分钟(焯熟)捞出沥干!

    美丽星星&秋葵的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 土豆片装密封袋里,擀成泥状,放适量的盐、黑胡椒、橄榄油,和豌豆拌匀!

    美丽星星&秋葵的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 碗里用刷子涂薄薄一层玉米油,秋葵晾凉后取中间粗细均匀的部分,切成大约三毫米的薄片,码在碗中!

    美丽星星&秋葵的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 用勺子慢慢放入拌好的土豆泥,压实抹平,最好与碗口齐平!

    美丽星星&秋葵的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 盘子朝下,倒扣在碗上,把碗翻起来碗底朝上,并慢慢拿起碗!

    美丽星星&秋葵的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 美丽星星的造型就出来了!

    美丽星星&秋葵的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 锅里放玉米油,油温8成热放入一勺番茄酱,小火煸炒均匀,加入白糖、盐,倒入稀释好的淀粉,做成透明的番茄芡汁,淋在盘中!说实话,有点舍不得吃呢😋

    美丽星星&秋葵的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

秋葵用开水焯别超过一分钟,刚刚熟就好!
记得放点盐和油,保持鲜亮的颜色!