您可以使用此Airfryer空气炸锅食谱自制健康的蔬菜炸薯条。用胡萝卜、欧洲防风草和根芹菜做成的美味薯条。使用飞利浦空气炸锅
用料
| 欧洲防风草 | 1 |
| 胡萝卜 | 3 |
| 根芹菜 | 0.25 |
| 甘蓝 | 0.25 |
| 鸡蛋 | 3 |
| 辣椒粉 | 1汤匙 |
| 蒜粉 | 0.5茶匙 |
| 红辣椒粉 | 0.5茶匙 |
| 盐 | 1撮 |
| 芥末 | 1茶匙 |
| 面包屑 | 100克 |
| 细香葱 | 3汤匙 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 酸奶 | 250克 |
| 胡椒粉 | 1撮 |
空气炸锅素食薯条的做法
在一锅水中加入少许盐并煮沸。洗净所有蔬菜，然后去皮。将它们切成1x1厘米厚的薯条，煮3分钟。用冷水冲洗干净，然后沥干水分。
把鸡蛋和香料一起打匀，并将其和切碎的蔬菜片完全混合。现在，将面包屑撒在湿薯条上，并用手混合均匀。
在烤篮底部放上薯条，但要确保不要放得太满。烘烤薯条，同时小心摇动两次：180°C，20mins。
在烹饪薯条时准备酸奶酱。将细香葱切成薄片，将蒜瓣压碎，并拌入酸奶中。用现磨胡椒粉调味。小贴士：您也可以使用一些香草，比如shoarma、卡真、辣椒粉，咖喱或者TexMex。
现在将薯条搭配酸奶酱一起食用。