【步骤图】鸡蛋炒米粉-留学生快手菜食谱大全和做法

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鸡蛋炒米粉-留学生快手菜的做法步骤图

炒米粉是广东的美食特色之一,想不到来到英国在ASDA超市也是有卖的,配上意大利腌肉一起炒,美味爽口!

用料  

米粉 2只
鸡蛋 2只
西兰花 1/4个
意大利腌肉 Italian Prosciutto 4片
老抽 2茶匙
生抽 2茶匙
适量
白胡椒 1茶匙
麻油 2茶匙

鸡蛋炒米粉-留学生快手菜的做法  

  1. 在英国ASDA超市网购好以下材料

    鸡蛋炒米粉-留学生快手菜的做法步骤图 第2张
  2. 提前用温水浸泡米粉20分钟,知道变软。

    鸡蛋炒米粉-留学生快手菜的做法步骤图 第3张
  3. 3.1 浸泡米粉是准备好鸡蛋,和西兰花切小块
    3.2 待米粉变软后,加上酱油(老抽+生抽)各2茶匙,盐1茶匙,麻油1茶匙,白胡椒粉1茶匙
    跟米粉混合。

    鸡蛋炒米粉-留学生快手菜的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋先煎好,在加上西兰花 (如果太干,加上一点水)

    鸡蛋炒米粉-留学生快手菜的做法步骤图 第5张
  5. 加入米粉和意大利腌肉爆炒。

    鸡蛋炒米粉-留学生快手菜的做法步骤图 第6张

小贴士

米粉不要泡太久,不然会过软,需要控制好米粉的浸泡时间!