也算是米国云南菜系列的一款吧:这道菜和我一贯上传的风格不太一样,但是超级好吃!还灰常简单!是我从麻麻那里偷偷学到的,现在就分享给大家啦!
用料
牛肉 | 700克 |
姜 | 5片 |
花椒 | 20粒 |
酱油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
豆瓣酱 | 3勺 |
大蒜 | 5瓣 |
灰常简单的麻辣牛肉!的做法
首先准备好所有的调料
找一块肥瘦相间的牛肉!然后切成小块
倒一点油到锅里,把香料都炒出味道
之后倒入牛肉粒,根据口味加入豆瓣酱,炒一炒,大概牛肉外面变色了就可以啦
加水,让它咕嘟咕嘟开锅,接下来就是机智的一步了,为了让牛肉软嫩,需要煮很长时间,我选择了把他们放到了高压锅里面!超级省事,高压锅压半个小时就可以吃啦!真的真的很好吃😋呢
小贴士
没什么需要特别注意到,只是吸取我上次up 泡鲁达的经验,有些时候下厨房上传菜谱结束后菜谱会消失😹但是一两天后就会出现了,不用再写一次啊