我真的超级爱吃面食类的主食,尤其偏爱拌面,感觉比汤面的味道更浓郁,拌的时候贼香了,哈哈~饿的时候每次都是一整盘都吃光的。
用料
芝麻酱 | 3勺 |
面条 | 1人份 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 一点点 |
白砂糖 | 半勺 |
陈醋 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
辣椒油 | 1勺 |
葱 | 3根 |
菜鸟变大厨,秘诀全在这麻酱拌面的酱汁里!的做法
1⃣️先来调酱汁,碗里放入芝麻酱、辣椒油、生抽、白砂糖和盐搅拌均匀
2⃣️面条煮熟后过一遍凉水,也可以放一点点橄榄油防止面条粘连
3⃣️先把面条放进盘里,淋上调好的酱汁,再撒一勺陈醋,撒上葱花和白芝麻
4⃣️拌匀就能吃啦!
看起来就很好吃😋
芝麻酱有点厚,吃起来更香浓
芝麻酱越多越好吃
拌匀就能吃咯
小贴士
这个酱汁非常百搭,芝麻酱是灵魂,一定不能少哦。夏天也适用于各种凉拌菜,比如凉拌油麦菜、凉拌豇豆都行。