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用料
油焖大虾(简易版)的做法
把虾用清水洗净,控干水。准备好白糖、番茄酱、盐。
用锅把油烧开,加入白糖,烧一小会儿等白糖化开加入大虾,翻炒,加入适量的盐和番茄酱,接着翻炒。
翻炒到虾成亮色,收汁。出锅!
小贴士
炒这个菜油要稍大点儿,不要加味精和鸡精,影响虾的鲜味,爱吃甜口的可以多加糖。