肥宅快乐配炸虾球，美滋滋，发现炸的东西冷冻过后可能会好炸点，下次试试
喜欢就点个关注吧！
用料
| 主料 | |
| 土豆 | 两大个 |
| 大虾 | 16个 |
| 芝士片 | 8片 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 玉米淀粉 | 70g |
| 面包糠 | 60g |
| 调味 | |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
爆浆芝士凤尾虾球【绪作】的做法
虾尾巴那留一截，虾肉切成肉糜
![爆浆芝士凤尾虾球「绪作」的做法图解 做法步骤 第2张]( "爆浆芝士凤尾虾球「绪作」的做法图解 做法步骤 第2张")
土豆煮熟加入盐和黑胡椒捣碎
![爆浆芝士凤尾虾球「绪作」的做法图解 做法步骤 第3张]( "爆浆芝士凤尾虾球「绪作」的做法图解 做法步骤 第3张")
加入虾糜拌匀
![爆浆芝士凤尾虾球「绪作」的做法图解 做法步骤 第4张]( "爆浆芝士凤尾虾球「绪作」的做法图解 做法步骤 第4张")
捏一团虾肉土豆泥戳圆压扁，包入半片芝士片
![爆浆芝士凤尾虾球「绪作」的做法图解 做法步骤 第5张]( "爆浆芝士凤尾虾球「绪作」的做法图解 做法步骤 第5张")
沾一层玉米淀粉、一层鸡蛋液、面包糠，再把尾巴从上边插入，天气热的最好把虾球拿去冻硬一下
![爆浆芝士凤尾虾球「绪作」的做法图解 做法步骤 第6张]( "爆浆芝士凤尾虾球「绪作」的做法图解 做法步骤 第6张")
烧热油，将虾球下锅炸至金黄
![爆浆芝士凤尾虾球「绪作」的做法图解 做法步骤 第7张]( "爆浆芝士凤尾虾球「绪作」的做法图解 做法步骤 第7张")
小贴士
1、虾球容易做，但最后边油炸的时候还是要注意一下
2、虾球里边包入新鲜的芝士片，炸好就会流出奶香浓郁的芝士了
3、虾球虽好吃，但不要吃多哦，一次吃不完就不要炸这么多，沾好面包糠了放冰箱冷冻保存，下次吃的时候在炸