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用料
爆浆芝士年糕的做法
准备原料黄豆粉芝士片开水糯米粉
将开水加入糯米粉里面。
揉成光滑的面团 切成等量的小块
然后擀开 里面包上芝士片 收口 整理成长方形
整理成这个形状后
放入油。在平底锅中小火煎制每个面金黄熟透
上面撒上熟黄豆粉即可。
这样我们的爆浆芝士年糕就做好啦。
小贴士
糯米粉一定要用开水烫熟!烫熟后揉成光滑的面团用不粘锅平底锅煎制!芝士片切成小片即可。一定要趁热它才会爆浆哦~