快手豆芽排骨米线做法 食材 步骤

生活里的小确幸，其实有时候可以简单到：我家豆芽机生的豆芽成功啦！！哈哈哈哈哈😄

看到这旺盛而又挺拔地身姿，就有了这道快手米线啦……😍😍

快速搜索了一下家里的哪些配料食材可以与之匹配……一边想，一边就可以把锅加水准备好咯。嗯嗯，冰箱里昨天还有炖好的排骨（确切的说是脊骨哈）&黄色小番茄若干&老干妈豆豉酱一瓶……

得了，即是快手米线，配料也不要太复杂哈

毕竟这几样配料已经满足了快手配菜的基本要素：蛋白质，蔬菜，维生素C😋

锅里水一开：米线丢进锅里大约5分钟左右，大概2分钟左右后放排骨进去，如果喜欢排骨汤的话，也可以以个人口味放几勺进去。豆芽因为是自己用豆芽机发的，极其新鲜和安全。所以，用流水冲一下，米线出锅前一分钟放进去。如果是超市里买的豆芽，建议大家还是好好清洗干净。出锅后，最后放番茄和一勺老干妈豆豉酱，不喜欢吃辣的可以省略这一步。



划重点：豆芽不要早放，米线出锅前一分钟再放进去。如此，你才能吃到它爽脆的口感😋^_^



总结：我算了下时间，从配菜到成品大概十分钟内可以搞定。如果能提前想好配料，时间会更短哈🍲

用料  

快手豆芽排骨米线的做法  

1. 锅里水一开：米线丢进锅里大约5分钟左右，大概2分钟左右后放排骨进去，如果喜欢排骨汤的话，也可以以个人口味放几勺进去。这个步骤就不放图了哈

2. 豆芽因为是自己用豆芽机发的，极其新鲜和安全。所以，用流水冲一下，米线出锅前一分钟放进去。如果是超市里买的豆芽，建议大家还是好好清洗干净。出锅后，最后放番茄和一勺老干妈豆豉酱，不喜欢吃辣的可以省略这一步。

小贴士

划重点：豆芽不要早放，米线出锅前一分钟再放进去。如此，你才能吃到它爽脆的口感😋^_^