快餐店二十元一份还没这么多肉肉也没这么好的肉肉。
关键是……快手啊！十五分钟，外卖都送不到家，连饭带肉已经吃到嘴啦！
用料
| 肥牛 | 300克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 生抽 | 一汤勺 |
| 鲍汁 | 一平勺 |
| 耗油 | 一平勺 |
| 淀粉 | 一茶匙 |
| 盐 | 一茶匙 |
| 糖 | 一茶匙 |
| 料酒 | 一丢丢 |
| 味淋 | 有的话就不需要料酒和糖啦 |
| 米饭 | 两碗 |
鲍汁肥牛饭的做法
十五分钟快煮米饭的同时切菜煮肉
首先胡萝卜焯熟，捞出来备用。
这个水接着焯一下肥牛，把浮沫焯出来就行不必把血丝都焯掉，毕竟肥牛老了就不嫩了，后面我们还要炖炖入味的。![鲍汁肥牛饭的做法步骤图，鲍汁肥牛饭怎么做好吃 第2张]( "鲍汁肥牛饭的做法步骤图，鲍汁肥牛饭怎么做好吃 第2张")
准备一碗调料:鲍汁、耗油、酱油各一大勺，盐糖淀粉各一小勺，加满水备用。
洋葱切丝，热锅热油翻炒洋葱，喜欢软烂一点就小火多翻炒一会儿。
洋葱炒差不多了就倒肥牛进去然后倒调料汁翻炒均匀，小火大概咕嘟咕嘟冒泡三分钟，关火。![鲍汁肥牛饭的做法步骤图，鲍汁肥牛饭怎么做好吃 第3张]( "鲍汁肥牛饭的做法步骤图，鲍汁肥牛饭怎么做好吃 第3张")
盛饭摆盘，拍照开动惹～
![鲍汁肥牛饭的做法步骤图，鲍汁肥牛饭怎么做好吃 第4张]( "鲍汁肥牛饭的做法步骤图，鲍汁肥牛饭怎么做好吃 第4张")
小贴士
炒洋葱要小火不停翻动避免糊锅。
用了鲍汁和耗油的肥牛饭，口味会没有日式的那么甜，适合国产大老爷们～