【步骤图】腐乳汁咕嘟韭菜茄子（无油低卡）食谱大全和做法

激励没有什么现成的菜了。不喜欢吃油的我只好自己发挥“大杂烩”乱炖的本领，用韭菜茄子还有我爱的腐乳的汁做菜啦～绝对低卡啊哈哈

用料  

腐乳汁咕嘟韭菜茄子（无油低卡）的做法  

1. 茄子洗净切成条，韭菜切段备用

2. 锅内放入适量水（莫过到茄子一半即可），倒入茄子，炖至茄子熟软

3. 茄子基本熟了之后放入韭菜

4. 鞥到韭菜颜色变深，变软，放入香菜，倒入适量腐乳汁炒拌均匀即可

小贴士

炖茄子的时候要关注水量，睡少要适量加一些水。
腐乳汁本身已经很咸了不需要再额外放盐。