【步骤图】O❗️M❗️G❗️鲜辣孜然鸡胸杏鲍菇食谱大全和做法

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O❗️M❗️G❗️鲜辣孜然鸡胸杏鲍菇的做法步骤图

在家吃出烧烤味,快来试试健康美味的鲜辣孜然鸡胸杏鲍菇吧😃

用料  

鸡胸肉 1块(235克)
杏鲍菇 1大根
味好美生姜粉 0.5克左右
味好美鲜辣粉 0.5克左右
味好美黑胡椒粉 0.5克左右
1根
生抽 10克
老抽 3克
10克
3克
食用油 5克
蒜瓣 2瓣
味好美孜然粉 适量
白芝麻 适量
孜然粒 适量

O❗️M❗️G❗️鲜辣孜然鸡胸杏鲍菇的做法  

  1. 鸡胸肉洗净擦干。

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  2. 切成片

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  3. 加入味好美生姜粉,

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  4. 味好美鲜辣粉,

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  5. 味好美黑胡椒粉,

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  6. 加入小葱,

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  7. 加入生抽,老抽,料酒和糖,

    O❗️M❗️G❗️鲜辣孜然鸡胸杏鲍菇的做法步骤图 第8张
  8. 搅拌均匀,腌制至少20分钟。

    O❗️M❗️G❗️鲜辣孜然鸡胸杏鲍菇的做法步骤图 第9张
  9. 杏鲍菇切薄片,蒜瓣切碎。

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  10. 开大火,锅里倒入植物油,油热后转小火。

    O❗️M❗️G❗️鲜辣孜然鸡胸杏鲍菇的做法步骤图 第11张
  11. 把鸡肉片码入,小火慢慢煎熟,翻面继续煎。

    O❗️M❗️G❗️鲜辣孜然鸡胸杏鲍菇的做法步骤图 第12张
  12. 差不多都熟了以后,开大火收干鸡肉至两面微微焦黄,盛出备用。

    O❗️M❗️G❗️鲜辣孜然鸡胸杏鲍菇的做法步骤图 第13张
  13. 锅里继续倒入一些油,放入大蒜碎中小火炒香。

    O❗️M❗️G❗️鲜辣孜然鸡胸杏鲍菇的做法步骤图 第14张
  14. 倒入杏鲍菇,尽量铺平。

    O❗️M❗️G❗️鲜辣孜然鸡胸杏鲍菇的做法步骤图 第15张
  15. 小火慢煎,直到杏鲍菇缩小出水,多煎一会儿,收干点水份。

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  16. 然后倒入刚才煎好的鸡胸翻炒,

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  17. 可以开大火,一边颠勺一边继续收干水份,干干焦焦的比较香。

    O❗️M❗️G❗️鲜辣孜然鸡胸杏鲍菇的做法步骤图 第18张
  18. 直到锅底比较干净的时候关火,加入适量味好美孜然粉,白芝麻,孜然粒,喜欢辣一点的还可以再加点辣椒面。

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  19. 装盘出锅。

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  20. 喷喷香的烧烤味😋

    O❗️M❗️G❗️鲜辣孜然鸡胸杏鲍菇的做法步骤图 第21张
  21. 一片鸡胸搭配一片杏鲍菇一起吃,

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  22. 美滋美味👍

    O❗️M❗️G❗️鲜辣孜然鸡胸杏鲍菇的做法步骤图 第23张

小贴士

1.杏鲍菇切薄片水份容易炒干一些,最后的干爽程度因人而异,大家自己喜欢就好。

2.口味方面的话,咸淡可以自己调节,觉得咸了可以少加一些生抽,淡了的话最后出锅前撒点味好美椒盐粉。

希望大家喜欢,爱你们的小涵涵😘😘😘