用料
| 西红柿 | 2个 |
| 植物油 | 1大勺 |
| 牛脸肉 | 800克 |
| 干红辣椒 | 5个 |
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
| 小葱 | 3根 |
| 黑胡椒粉 | 1匙 |
| 鲜蔬粉 | 1匙 |
| 黄酒 | 2勺 |
| 白糖 | 1匙 |
| 盐 | 1.5匙 |
| 香菜 | 1棵 |
茄汁牛脸的做法
西红柿切块
![茄汁牛脸的做法步骤图，茄汁牛脸怎么做好吃 第2张]( "茄汁牛脸的做法步骤图，茄汁牛脸怎么做好吃 第2张")
锅中加入植物油，放入西红柿炒出汁水
![茄汁牛脸的做法步骤图，茄汁牛脸怎么做好吃 第3张]( "茄汁牛脸的做法步骤图，茄汁牛脸怎么做好吃 第3张")
加入提前焯好的牛脸肉炒匀
![茄汁牛脸的做法步骤图，茄汁牛脸怎么做好吃 第4张]( "茄汁牛脸的做法步骤图，茄汁牛脸怎么做好吃 第4张")
放入干红辣椒，八角，姜片和葱段炒香
![茄汁牛脸的做法步骤图，茄汁牛脸怎么做好吃 第5张]( "茄汁牛脸的做法步骤图，茄汁牛脸怎么做好吃 第5张")
加入黑胡椒粉，鲜蔬粉，黄酒炒匀
![茄汁牛脸的做法步骤图，茄汁牛脸怎么做好吃 第6张]( "茄汁牛脸的做法步骤图，茄汁牛脸怎么做好吃 第6张")
倒入适量清水和白糖，烧开转小火煮45分钟
![茄汁牛脸的做法步骤图，茄汁牛脸怎么做好吃 第7张]( "茄汁牛脸的做法步骤图，茄汁牛脸怎么做好吃 第7张")
加入盐，继续小火煮30分钟，出锅撒香菜段即可
![茄汁牛脸的做法步骤图，茄汁牛脸怎么做好吃 第8张]( "茄汁牛脸的做法步骤图，茄汁牛脸怎么做好吃 第8张")
茄汁牛脸烹饪方法窍门 如何做茄汁牛脸才好吃
烹调艺
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