非常时期,真的不鼓励堂食,所以买了材料在宿舍煮点意面~煮一次可以吃好几餐w
这里准备的材料是两人份的~ 大家可以根据自己的需求调整用量喔 ♡
用料
市售白酱 | 半瓶 |
意大利直面 | 适量 |
洋葱 | 半颗 |
火腿 | 4片 |
罐头洋菇 | 适量 |
黑胡椒 | |
意大利香料 |
简易版培根火腿白酱意面的做法
需要的材料有洋菇(可以选罐头也可以选新鲜的)、洋葱、火腿,还有市售的培根白酱,这里我选了prego的培根白酱,主要是老字号,而且里头还有已经切碎的培根。
半颗洋葱切成丁,火腿取合适的量切小片,罐头洋菇切片。
上锅加点油,倒入洋葱炒香,带点微焦的时候加入火腿片继续翻炒。
等火腿片出现焦边的时候,加入切好的蘑菇,稍加翻炒,就可以倒入白酱了。
如果觉得太过粘稠的话,可以少加点水。
酱料滚开后,加入适量的盐、黑胡椒和意大利香料提味,稍加翻炒即可出锅。
将酱汁淋在煮好的意面上,撒上黑胡椒和香料,就完成啦!
小贴士
✐ 市售白酱对宿舍党比较友好,这个菜谱用宿舍小功率炒锅只需要20分钟就可以开吃了
✐ 意大利面直接冷水下锅,煮个12分钟就可以捞起来了,捞起来后浸在冷水也能达到用橄榄油拌面的效果喔。
✐ 意大利香料在调料区都能找到,备下来也挺好的,平时吃点零食炸物也可以加点