用料
| 甘蓝 | |
| 泰式甜辣酱 | |
| 海带 | |
| 红甜椒 | |
| 蚝油 | |
| 白糖 | |
| 盐 | |
| 胡椒粉 |
泰汁爆甘蓝的做法
鲜海带洗净切任意块，煮熟后过凉、控水
甘蓝菜切块、洗净、控水；葱姜蒜切末
红甜椒洗净切块，用加了盐的开水飞过
净锅入油，三成热时下姜、蒜末爆香，下泰式辣酱、白糖、胡椒粉蚝油炒匀，下甘蓝块中火爆炒至变色，下鲜海带块、红椒块、盐翻炒均匀后即可出锅
泰汁爆甘蓝烹饪方法窍门 如何做泰汁爆甘蓝才好吃
烹调艺
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