【步骤图】川香麻辣金针菇豆皮卷食谱大全和做法

豪吉川香麻辣汁，这种复合调料，懒人福音啊！分分秒大厨上身！

用料  

川香麻辣金针菇豆皮卷的做法  

1. 金针菇洗净去掉老根，豆皮开水过一下备用，牙签适量，葱蒜切碎

2. 豆皮切约两指宽的长条，放金针菇卷起来，用牙签固定

3. 依次卷好

4. 锅内放底油，放金针菇煎制，煎黄一面翻过来煎另一面

5. 全部煎好后拨到一边，放葱蒜炒香

6. ➕生抽两勺，川香麻辣汁2勺，清水适量，烧开后焖制5分钟

7. 大火收汁，装盘