用料
| 白菜 | 一颗 |
| 洋葱 | 1个 |
| 牛肉 | 500克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 干辣椒 | 若干 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 火锅底料 | 5cm平方大小 |
| 大蒜叶子 | 若干 |
牛肉白菜锅仔冬天一锅两吃，满满幸福感的做法
新鲜牛肉块焯水后，切成牛肉片。
加料酒胡椒粉生抽腌一会。
在锅仔底部铺上白菜和大蒜叶子，放2个干辣椒。![牛肉白菜锅仔冬天一锅两吃，满满幸福感的做法步骤图 第2张]( "牛肉白菜锅仔冬天一锅两吃，满满幸福感的做法步骤图 第2张")
葱姜蒜八角香叶辣椒洋葱爆香，放火锅底料和豆瓣酱一勺，把刚刚腌好的牛肉片炒熟。
加一小碗开水或者啤酒，等沸腾以后起锅放到刚刚的生白菜和生蒜叶上，上面撒葱段。然后就可以开始当锅仔一样烧了，盖上盖子，三分钟，可以吃了，还可以烫菜吃。
小贴士
快手菜，即可以干吃也可以当火锅吃关键很下饭！！！！