【步骤图】Baby培根🥓金枝菇卷食谱大全和做法

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Baby培根🥓金枝菇卷的做法步骤图

用料  

培根
金针菇
生抽 半勺
蚝油 半勺
老抽 1勺
1勺
1勺
5勺
水淀粉(水➕淀粉搅拌均匀,不要太稠) 适量

Baby培根🥓金枝菇卷的做法  

  1. 金枝菇焯水(也可以不焯水,不焯水更好卷),一根培根切3段

    Baby培根🥓金枝菇卷的做法步骤图 第2张
  2. 卷金枝菇,最好放在一端去卷,比较容易

    Baby培根🥓金枝菇卷的做法步骤图 第3张
  3. 卷好后,把1根牙签分为2半,串进去固定

    Baby培根🥓金枝菇卷的做法步骤图 第4张
  4. 所有培根卷好,放一边,开始调汁儿

    Baby培根🥓金枝菇卷的做法步骤图 第5张
  5. 勺子大小取决于食材多少,半勺生抽,半勺蚝油,1勺糖,1勺老抽,料酒1勺,5勺水

    Baby培根🥓金枝菇卷的做法步骤图 第6张
  6. 锅中倒油,放入培根卷,尽量摆放平整,因为怕散,所以炒制的过程尽量少翻动,只能轻推

    Baby培根🥓金枝菇卷的做法步骤图 第7张
  7. 倒入酱汁,可以尝下味道,不够加调料,口味重了加水,汤汁少了大火加入水淀粉,不要动,勾芡挂汁儿就可以出锅了

    Baby培根🥓金枝菇卷的做法步骤图 第8张
  8. 最后撒熟的白芝麻,还可以撒一些香葱更美观

    Baby培根🥓金枝菇卷的做法步骤图 第9张