日式炖菜加大蒜也好吃
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 白萝卜（中号）(洗净，削皮，切成2cm幅扇状) | 1根（500g~800g） |
| 鸡腿肉（切成块） | 500g |
| 大蒜（去皮，切成薄片） | 3瓣 |
| 芝麻油 | 适量 |
| A 味噌（日本） | 2勺 |
| A 白砂糖 | 2勺 |
| A 蚝油 | 2/3勺 |
| A 白料酒 | 3勺 |
| A 味淋 | 3勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A 饮用水 | 90ml |
大蒜风味鸡肉炖白萝卜的做法
准备能够用微波炉盘子。将白萝卜放入盘子里，用保鲜膜覆盖，600w（中小火）加热5分钟，凉了后倒水。
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
准备铝箔，做锅小盖子。准备平底锅，芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将鸡肉放入锅里，变色后白萝卜，大蒜和A用料倒入锅里，拌一下，沸腾后去掉涩味，火调为小火，小盖子也放入锅中，覆盖，煮20分钟。
途中，小心打开小盖子，里面料要拌一拌。
白萝卜软了就灭火。做好了。将步骤2菜装盘子就可以吃。