【步骤图】黄瓜皮蛋汤（川渝才有的清汤）食谱大全和做法

好像问了几位朋友外地没见过啊不知道是不是真的哈哈哈哈哈
很清淡自带皮蛋鲜味的一个汤，又快又好喝的！！！（真的很鲜很鲜！）

用料  

黄瓜皮蛋汤（川渝才有的清汤）的做法  

1. 黄瓜片成片

2. 买的皮蛋好像有松花哎？

3. 切的块块

4. 锅里加油
   加猪油最好，会香一些，没有就植物油好了

5. 油热，下皮蛋，翻炒固定成型

6. 加水煮沸

7. 肯定会有浮沫，蛋黄煮出来的，想要好看多打捞一下

8. 这里忘拍图了
   就是水沸腾了，下黄瓜片，如果是我那种刮刀刮的，比较薄，那就一下下去就关火，如果厚一点，稍微煮一下也可以离火了

9. 装碗

10. 我弄得急急忙忙的，打捞渣渣没怎么弄，看起来没那么好看_(:з」∠)_