【步骤图】似椒非椒的洋辣椒🌶️秋葵，美味又健康！孩子👶🏻都超喜欢！🤩😍食谱大全和做法

洋辣椒,学名叫黄秋葵又名秋葵、羊角豆等。为锦葵科秋葵属一年生草本植物，原产非洲，在我国以江西萍乡最盛产。洋辣椒传入中国的年代大约是在清朝末年，种子由清朝末年官派留学日本的湖南浏阳籍学生--徐继骐从日本带回来，关于洋辣椒的名字由来有这么一段故事：“我爷爷姓徐名继骐，字谷虚，生于1883年，清末官派留学，在日本学政法三年。”徐康乔说，大约是1905－1907年间3、4月份的一天，徐继骐回到三口老家，交了一把灰黑色的种子在妻子手上。种子种下约摸120天后，结出了像辣椒一样的果实，炒一盘上桌，藕断丝连，吃在嘴里鲜嫩滑爽，却没有辣味。“由于当时爷爷没有把这种食物的名字告诉我奶奶，所以当地人就根据它的形状，喊它作洋辣椒，其名声也就慢慢的随着传播开来。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。以肉质柔嫩、润滑的嫩荚（嫩叶、芽和花）供食，既可炒食、凉拌、作汤，又可作泡菜、制罐头，其营养丰富，每100克黄秋葵的嫩荚中含有还原糖2.11克、纤维素 1.06克、粗蛋白2.44克、胡萝卜素0.682克、维生素C26.5毫克、维生素A 1.25毫克、维生素B 10.2毫克和多种矿物质，蛋白质含量高达15～26%，碳水化合物达6.4%，脂肪2%，每百克鲜果可提供150千焦的热量，其粘滑的汁液中还含有可溶性纤维、半乳胶糖及阿拉伯聚胶糖等物质 。
秋葵能够增强人体的免疫力，可以保护我们的胃黏膜等等。秋葵它具有非常高的使用价值，因为秋葵里面它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物还有丰富的维生素A和维生素B群等等。当然还有许多的矿物质，所以说它能够增强人体的免疫力，可以保护我们的胃黏膜等等。

用料  

似椒非椒的洋辣椒🌶️秋葵，美味又健康！孩子👶🏻都超喜欢！🤩😍的做法  

1. 根据自己的情况准备适量的秋葵，洗净、晾干。

2. 将秋葵切成厚片，装盘（强烈建议斜切哦！）        

3. 把将近一锅的水烧开，中火🔥煮2分30秒，关火。

4. 捞出秋葵，用凉水冲凉，（这时秋葵中会有糊糊的液体，不用🙅🏻‍♂️担心，这是秋葵里的液体）

5. 将所有的调料倒入一个碗中，（这时注意，调料不要和秋葵放入同一个碗中）用锅把这些调料热30秒（我妈妈👩🏻教我的），再浇到秋葵上味道更佳！👍🏻这样美味佳肴就完成了！是不是很简单啊？赶快来试一试吧！