盐焗鱼烹饪方法窍门 如何做盐焗鱼才好吃

用海盐焗出来的菜品真的很香！跟烧烤比香得来很原汁原味！

用料  

盐焗鱼的做法  

1. 海鱼用料酒腌制5分钟，肚子塞片姜

2. 粗海盐开大火炒到会咋咋响，把鱼放上去，有盐盖住，再盖锅盖，小火焗10分钟，关火焖10分钟就好了

3. 吃的时候记住要把皮拿开，里面的肉咸度刚好，很香

4. 这味道很香海盐味

5. 鸡蛋的做法一样，小火20分钟，关火焖10分钟

6. 小火2分钟

小贴士

粗海盐焗出来的都好吃，网上有好多朋友用盐焗鸡粉水焗，这样出来的“盐焗”菜品是没有海盐那种诱人味道的