秋季烩鸡翅烹饪方法窍门 如何做秋季烩鸡翅才好吃

用料  

秋季烩鸡翅的做法  

1. 梨去皮，把梨切成小块，备用
   

2. 热锅凉油，姜片爆香

3. 将鸡翅放入锅中，炒至两面微黄，放入料酒，生抽，老抽，盖上盖子煮15分钟

4. 鸡翅软烂后，倒入切好的梨块儿，梨块儿在快出锅时加入，可保持清甜脆爽

小贴士

这道菜是跟着杂志做的第一次发食谱，做的时候没有拍照，所以只能用它的配图了


秋季里，水果丰富，梨水润多汁，特别适合秋季干燥的气候食用，鸡翅富含优质蛋白又融合梨本身热量低，水分足，富含胡萝卜素可以对抗干燥的秋季气候特点。