从小就好这口～
味道老灵个～
用料
| 盐 | 1小勺 |
| 料酒 | 2小勺 |
| 姜 | 半个 |
| 葱 | 一小把 |
| 老母鸡 | 一只或者半只 |
鸡洗干净，把小毛毛尽量都拔掉
![累了？来只砂锅炖鸡补补～的做法图解 做法步骤 第2张]( "累了？来只砂锅炖鸡补补～的做法图解 做法步骤 第2张")
放入砂锅，加入水～放上生姜和葱和料酒
![累了？来只砂锅炖鸡补补～的做法图解 做法步骤 第3张]( "累了？来只砂锅炖鸡补补～的做法图解 做法步骤 第3张")
水的量以浸没鸡为主
![累了？来只砂锅炖鸡补补～的做法图解 做法步骤 第4张]( "累了？来只砂锅炖鸡补补～的做法图解 做法步骤 第4张")
开火煮开，因为是土鸡没有什么浮末，若表面有浮末用勺子撇去。最后关小火炖2小时即可，出锅的时候放入盐调味。
![累了？来只砂锅炖鸡补补～的做法图解 做法步骤 第5张]( "累了？来只砂锅炖鸡补补～的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
一定要检查浮末，有的话撇掉
累了？来只砂锅炖鸡补补～烹饪方法，教你累了？来只砂锅炖鸡补补～做法步骤图
烹调艺
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