前一段时间超市搞活动,草原鸡不到20元一只,买了两只回来。寻一周末,试着炖了来,汤鲜味美,着实大补一番!
用料
草原鸡 | |
醋 | |
红枣 | |
料酒 | |
山药 | |
枸杞 | |
姜 | |
蒜 | |
盐 |
滋补炖鸡的做法
准备好草原鸡一只
红枣4颗,山药一根。
将鸡分块,利用蒜、姜、少许醋和料酒腌制20分钟,然后和红枣、山药一起放入紫砂煲,添入热水,撒上少许盐。依据个人口味添加。
选择营养汤按钮,3个小时后放入少许枸杞。
再过半小时,甘香美味的养生鸡汤即好。
小贴士
不喜欢喝鸡汤的话,可以做成豆浆火锅,鸡汤和豆浆1:1的比例混合即可,用来涮青菜或者菌类是相当不错的。当然也可以用来煮面,鲜香浓郁。不妨一试。