😬😬外面的不卫生，只能自己解决了，写出来免得自己都忘记了。
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 豆芽 | 100克 |
| 花椒 | 15粒 |
| 料酒 | 1勺 |
| 水淀粉 | 5克 |
| 生抽 | 适量 |
| 辣椒面 | 2勺（看个人喜好） |
| 耗油 | 2大勺 |
| 土豆粉 | 一包约250克 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 葱花 | 适量 |
水煮牛肉“道州版”的做法
牛肉切片，越薄约好～
没图、见谅～
以上除了土豆粉和豆芽不放在牛肉里，其他的都丢进去腌制牛肉15分钟～腌制牛肉后，打汤底，土豆粉下锅煮沸，撒盐（一点点就好），放入豆芽，关火🔥备用!
热油，丢腌制好的牛肉～变色起锅，不要觉得会不熟!一变色必须起锅，不然就会老了。倒入准备好的汤中，撒上葱花～收工。