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用料
冬菇焖鸡爪的做法
鸡爪先出水后放入冰水待用,锅中热油下香菇,蒜粒,姜,花椒,小米椒还有泡好的挤干水的香菇爆香然后放入鸡爪爆炒,炒香了在锅边淋入酱油(生抽)翻炒一下加入水焖半个小时后收汁再适量加点糖即可上盘,非常好吃