用料
| 做法仔细看小贴士 | |
| 牛肉 | |
| 酱油 | |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 料酒 | |
| 姜片 | |
| 淀粉 | |
| 白糖 | |
| 油 | |
| 水 |
如何炒出嫩牛肉的做法
美味不用等😘炒起来
![如何炒出嫩牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "如何炒出嫩牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
【如何炒出嫩牛肉】
1．切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟；
2．加一小勺生油拌匀；
3．下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑~
如何炒出嫩牛肉做法 食材 步骤
烹调艺
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