用料
| 莲白 | 1朵 |
| 熟五花肉 | 200克 |
| 豆瓣酱 | 25克 |
| 姜片蒜片葱白干辣椒 | 适量 |
| 生抽 | 1瓷勺 |
| 老抽 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
手撕莲白炒肉的做法
热锅热油倒入五花肉和姜蒜炒出油脂，放入蒜片 葱白段 干辣椒和豆瓣酱
![手撕莲白炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "手撕莲白炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
炒出红油
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倒入莲白和老抽炒熟
![手撕莲白炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "手撕莲白炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
沿锅边淋入生抽和盐，翻炒均匀，盛出
![手撕莲白炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "手撕莲白炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
成品
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成品
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手撕莲白炒肉做法 食材 步骤
烹调艺
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