真味番茄炒蛋做法 食材 步骤

为啥起个名叫“真味“？说实在，是觉得现在市面的很多番茄都没啥番茄味了。

很念想小时候那特别的番茄炒蛋酸甜味儿，后来听“专业“人士说，饭店里做的番茄炒蛋比家里的好吃，更有番茄味，实际上是里面加了~~，啥？就是番茄酱，哈哈。

这次一试，果真记忆里的番茄炒蛋还原度99.99%，看来以后有秘密武器了。

用料  

真味番茄炒蛋的做法  

1. 番茄洗净切块。

2. 鸡蛋打散。

3. 鸡蛋下油锅煎好，油可以放多一点，鸡蛋可以煎的嫩些。切块出锅备用。

4. 另下一些油，将番茄放入锅中翻炒。可以保持块状，也可以炒至稀烂出汁，根据自己喜好而定。

5. 加入鸡蛋块拌匀。

6. 加入盐、糖和番茄酱，翻炒均匀即可。

7. 酸酸甜甜香香嫩嫩，很下饭哦，小朋友最喜欢吃。