醋炒卷心菜烹饪方法窍门 如何做醋炒卷心菜才好吃

醋炒和醋熘的区别在于，醋熘需要勾芡而醋炒就比较随意了，有醋就行。

用料  

醋炒卷心菜的做法  

1. 大火，平底锅喷油，油热后倒入卷心菜丝翻炒，加盐和白醋，炒至卷心菜变软即可。约需要1分钟。

2. 好啦。

小贴士

用白醋，颜色清爽。