用料
青椒 | 2个 |
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
胡椒 | 少许 |
盐 | 5克 |
油 | 10克 |
葱花 | 少许 |
蒜汁 | 少许 |
干姜粉 | 少许 |
花椒粉 | 少许 |
鸡汁酱油 | 少许 |
鸡精 | 小半勺 |
厨邦酱油 | 少许 |
西红柿🍅青椒炒鸡蛋的做法
青椒西红柿洗净切块,鸡蛋搅拌加少许胡椒和盐
热油,炒蛋,倒出锅
添油,将准备好的葱花蒜汁和盐,花椒粉,干姜粉倒锅中炒到有香味
倒入西红柿青椒翻炒,加入鸡汁酱油,继续翻炒一会儿,可以添少量水增加汤(尖椒炒蛋的话加少许醋)
快出锅时加鸡精和厨邦少许
大功告成
小贴士
此菜谱为豪华版,可根据自身饮食口味增减调味料