黑椒蒜香鸡翅做法 食材 步骤

零厨艺简单易上手。

吃厌了可乐鸡翅，换成蒜香鸡翅。

成品不错，劳动成果好满意。

用料  

黑椒蒜香鸡翅的做法  

1. 准备材料，最主要是有鸡翅、蒜蓉和黑椒，其他的都是辅料，根据个人口味适量调配。
   
   哈哈。

2. 把鸡翅洗干净，找到鸡翅中间，把它切开了，那样子就得到两个鸡翅啦！😂😂😂
   
   其实是为了为入味，而且小块容易煎熟。

3. 把切好的鸡翅放碗中，加入黑椒、胡椒粉、蒜末、姜丝、一勺蚝油、一勺生抽、一点点料酒和一点点生粉。
   
   可以不加盐啦！实践证明味道刚刚好！
   
   但是可以根据个人口味添加，还可以加一些糖的。

4. 把所有东西搅拌均匀，用手按摩一下，腌制20分钟。

5. 热锅下油，稍微多放一些油。开始煎。
   
   一开始可以大火把两面煎一下，然后中火继续煎，最后小火煎一会。
   
   中途不需要加任何东西（调味料），要经常翻，但要确保鸡翅全煎熟。

6. 摆盘。
   
   最激动人心的时刻来了，棒棒哒！！！

小贴士

鸡翅往中间切开。更容易吸收入味。

不要加盐，看个人口味吧。

可以加一点点糖。

煎的时候，放多一点油，起锅要大火。