【步骤图】懒人速成～麻辣香锅食谱大全和做法

周末想来一道大菜，又不想太费时间，来吧，懒人版麻辣香锅，你值得拥有！

用料  

懒人速成～麻辣香锅的做法  

1. 准备好自己想吃的食材

2. 煮荤菜，火腿肠是熟食，我喜欢过一下水，不煮也行；蛋饺少煮一会，飘起就可以捞啦；牛肉丸要多煮一会，最后捞出。
   牛肉丸捞出之后，抄一下牛肉卷，变色捞起。

3. 煮素菜，水开下锅，半分钟就可以捞出，煮久了，味道淡。

4. 煮完之后的样子。

5. 锅烧热，烧干，倒油，下姜蒜辣椒。

6. 加入麻辣香锅底料。

7. 炒均匀，变香。

8. 加入荤菜，搅拌均匀。

9. 加入素菜，炒匀。

10. 我用的魔芋粉，本身就是熟的，放在了最后加入。炒2分钟的样子，再加点盐，会更入味。然后就可以装盘开吃啦。

小贴士

1.根据自己的喜好加辣椒。
2.牛肉卷也要先过水，不怎么干净，过完的水超多浮沫。
3.丸子要多煮会，不容易熟。
4.我不吃葱和香菜，就没有加，可以根据自己喜好加入葱和香菜和芝麻。