香辣牛脊髓烹饪方法窍门 如何做香辣牛脊髓才好吃

用料  

香辣牛脊髓的做法  

1. 1.开水煮牛脊髓，捞出切断备用
   2.花生油爆锅，葱姜蒜爆香，加蚝油，加尖椒翻炒.
   3.牛脊髓入锅翻炒，加少许水，盐，收汁，装盘。

小贴士

炝锅时因为有郫县豆瓣酱、尖椒，会很炝。